آبمیوه در بازار مواد غذایی بسیار است اما کدام آبمیوه مرغوب و مفید می باشد؟
آبمیوه های بدون افزودنی در صدر هستند
اصولا آبمیوه تضاد بسیاری با مواد نگهدارنده و طعم دهنده دارد، از نگاه مهندسان غذایی آبمیوه ای که مواد طعم دهنده ندارد دارای خواص اصلی خود می باشد و چیزی از آن کم نمیشود.
برخی از آبمیوه ها فقط رنگ، اسانس و شکر دارند
برخی شرکت های نامعتبر و غیربهداشتی در بازار کار تولید مواد غذایی از جمله آب میوه هستند که با افزودن مواد شیمیایی به آب ، آبمیوه تقلبی تولید و روانه بازار میکند که برای مردم مضر می باشد.
آبمیوه های صنعتی سالم و استاندارد، حاوی نگه دارنده نیستند
روش نگهداری طولانی مدت برای آب میوه های طبیعی و سالم به صورت طبیعی و بهداشتی با استفاده از حرارت و فریز کردن می باشد.اگر کارخانه ای در تولیدات خود از مواد نگهدارنده استفاده کند قالبا آن آبمیوه فواید خود را از دست داده و مضر میباشد
